BREAD EBONY סכין לחם איכותית בסגנון יפני

 מאפיינים עיקריים 

- אורך כללי: 345 מ"מ
- אורך הלהב: 205 מ"מ
- אורך הידית: 140 מ"מ
- רוחב הלהב: 2.2 מ"מ

 מפרט טכני:

- קושי הלהב: 60±2 HRC
- חומר הלהב: פלדת דמשק בעלת 67 שכבות
- עובי הלהב: 2.2 מ"מ
- חומר הידית: עץ אבני
- משקל נטו: 236 גרם
- זווית השחזה: 15° לכל צד משוננת

תיאור המוצר:

סכין לחם מקצועית באורך 205 מ"מ, מיועדת לשימוש רב-תכליתי במטבח. הלהב עשוי מ-67 שכבות פלדת דמשק, הידועה בחוזקה ובחדות הגבוהה שלה. עם קושי של 60±2 HRC, הלהב המשונן מספק עמידות מצוינת ויכולת שמירה על חוד לאורך זמן.

הידית עשויה מעץ הובנה חזק, המבטיח אחיזה נוחה ויציבות בעת השימוש. עם משקל של 236 גרם בלבד, הסכין מציעה איזון מושלם בין נוחות לשימוש ויכולת חיתוך מדויקת.

זווית השחזה של 15° לכל צד משוננת מאפשרת חיתוך חד ומדויק, מה שהופך את הסכין לבחירה אידיאלית עבור חיתוך לחמים בצורה עדינה ובנוסף קיצוץ ופריסה של מגוון חומרי גלם במטבח.

המלצתנו:

סכין הלחם הזו מתאימה לשפים מקצועיים ולחובבי בישול כאחד, ומציעה כלי עבודה יעיל ואמין לשימוש יומיומי במטבח. העיצוב האלגנטי והחומרים האיכותיים מבטיחים שהסכין תהיה חברה נאמנה בכל משימת חיתוך.

---